Restoranlar için

Sık duyduğumuz sorunlar

• Porsiyon maliyeti reçeteden değil, tahminden hesaplanıyor.
• Tedarikçi fiyatları farklı farklı; kim ne zaman ne kadar zam yaptı bilinmiyor.
• Mal kabulde eksik gelen ürün fark edilmiyor, fatura olduğu gibi ödeniyor.
• Merkez mutfak ile mağazalar arası transferde stok iki yerde birden görünüyor.

Bunlar için bugün ne var

• Açık adisyon, masa ve garson

  Hesap masa numarasıyla açılır, garson atanır, sipariş turlar hâlinde eklenir. Masa taşıma ve iki adisyonu birleştirme çalışır. Adisyon bir SİPARİŞTİR: kapanana kadar stok düşmez ve ciro yazılmaz, böylece açık masa cironuzu şişirmez.

• Mutfak panosu ve ön hesap

  Mutfak panosu ne hazırlandığını ve ne kadar beklediğini istasyon istasyon gösterir; ikinci turda hazırlanmış yemekler yeniden görünmez. Müşteriye giden döküm 'ön hesap'tır ve mali belge olmadığı kâğıdın üstünde yazılıdır.

• Porsiyon maliyeti ve yarı mamul

  Sos, hamur, marine gibi ara ürünleri kendi reçeteleriyle tanımlar, nihai ürünün maliyetini bunların üstüne kurarsınız.

• Sipariş, mal kabul ve fatura üçlü kontrolü

  Ne sipariş edildi, ne teslim alındı, ne faturalandı: üçü karşılaştırılır. Eksik teslim ve fiyat farkı ödemeden önce görünür.

• Tedarikçi karnesi

  Zamanında teslim, eksik gönderim ve fiyat değişimi tedarikçi bazında birikir; sözleşme yenilerken elinizde veri olur.

• Transferde stok tek yerde

  Merkez mutfaktan mağazaya giden ürün teslim alınana kadar yolda görünür, iki yerde birden sayılmaz. Yoldaki sevkiyatın konumu da izlenebilir.

Bugün olmayanlar

Bunları yapmıyoruz demek istemiyoruz, bugün yapmıyoruz demek istiyoruz. Kurulum gününde sürpriz olmasın diye buraya yazdık.

• Görsel masa planı (kat düzeni çizimi) yok. Adisyon masa numarasıyla açılır; masa taşıma ve adisyon birleştirme çalışır, ama salonun krokisini ekranda göremezsiniz.
• Yemeksepeti, Getir ve Trendyol Yemek bağlantısının ürün tarafı hazır ama çalışması için platformla satıcı anlaşmanız ve API anahtarınız gerekiyor; o anahtarı biz veremiyoruz.
• Yeni nesil yazarkasa (ÖKC) bağlantısı yok ve bilerek yok: mali fişi kendi cihazınız keser. Bizim verdiğimiz belge 'ön hesap'tır ve kâğıdın üstünde de böyle yazar.