Raporlar ve kâr analizi
Ciro değil kâr. Hangi ürün kazandırıyor, hangi mağaza ne kadar fire veriyor, para nerede kayboluyor.
Sık duyduğumuz sorunlar
- Ciro iyi ama para kalmıyor, sebebini bulamıyoruz
- Hangi ürünün gerçekten kâr getirdiğini bilmiyoruz
- Fire raporu diye bir şey yok, tahminle konuşuyoruz
- Rapor istediğimizde muhasebeciyi beklemek gerekiyor
Bugün ne yapıyor
- Kârlılık ürün ve mağaza bazında
Satış fiyatı ile güncel reçete maliyeti karşılaştırılır. Kâr marjı ürün ürün görünür.
- Fire, kayıp ve ölü stok ayrı ayrı
Fire kaydı, sayım kaybı ve hareketsiz stok farklı şeylerdir ve ayrı raporlanır. Üçünü tek 'zarar' başlığında toplamak sorunu gizler.
- Teorik ile gerçek tüketim (AvT)
Reçeteye göre ne kadar tüketilmeliydi, gerçekte ne kadar tüketildi. Aradaki fark ölçülebilir bir sayıdır.
- Menü simülasyonu
Fiyat ya da reçete değişse kâr nasıl etkilenir, uygulamadan önce denenebilir.
Bu modülün ekranları
Hesabınızı açtığınızda bu ekranlar sizi bekliyor. Yetkiniz neye izin veriyorsa onu görürsünüz.
- Kârlılık
- Fire ve fire analizi
- Kayıp
- Ölü stok
- AvT (teorik / gerçek)
- Menü mühendisliği
- Simülasyon
- Mağaza karşılaştırma
- Satış performansı
- Giderler / P&L
Bugün olmayanlar
Kurulum gününde sürpriz olmasın diye buraya yazdık.
- Tasarlanabilir özel rapor kurgusu (bugün rapor setimiz sabit)
Bu modül işinize uyuyor mu, birlikte bakalım: demo talebi bırakın ya da 14 gün ücretsiz deneyin. Diğer modüller ürün sayfasında.